Pyszne, świeże i kolorowe śniadanie na letnie poranki. Zapraszam do gotowania razem ze mną!

Potrzebne składniki (2 porcje):

•  szklanka płatków owsianych
• 2 szklanki mleka (używam kokosowego, ale możecie zastąpić je dowolnym mlekiem bądź wodą)
• łyżka wiórków kokosowych
• szczypta cynamonu
• miód (do smaku)
• owoce (dowolne, ja używam malin i porzeczek)

Przepis:

• W rondelku umieszczam płatki owsiane i mleko. Gotuję na średnim ogniu, co chwilę mieszając, do momentu, aż płatki zmiękną (po zagotowaniu jest to ok. 10 min) 
• Po ugotowaniu do płatków dodaję wiórki kokosowe, cynamon oraz miód do smaku, dokładnie mieszam
• Całość wykładam i dekoruję owocami

 Smacznego!


Delicious, fresh and colourful breakfast for summer mornings. Let's cook it together!

Ingredients (2 portions):

• 1 cup oats
• 2 cups milk (I used coconut milk, but feel free to substitute it with any other milk or water)
• 1 tbsp coconut shreds
• pinch salt
• honey (to taste)
• fresh fruit (optional, I used raspberries and red currant)

Recipe:

• I'm putting oats and milk into a pot. I'm boiling it on medium heat mixing from time to time not to let it burn. I'm waiting for the oats to get soft, which takes about 10 minutes
• After that I'm adding coconut shreds, cinnamon and honey
• I'm putting the mixture into the bowls and topping off with fresh fruit

 Enjoy!