Tartaletki z owocami i kremem budyniowym (Tartlets with cream and fresh fruit)

Dzisiaj zapraszam do zrobienia pysznych tartaletek na kruchym cieście z delikatnym kremem budyniowym i owocami! 







Potrzebne składniki:

Ciasto
-250g mąki
-4 łyżki cukru pudru
-1 jajko
-150g zimnego masła
-szczypta soli

Krem
-1 opakowanie budyniu waniliowego
-100g masła
-szklanka mleka
-3 łyżki cukru

Dekoracja
-dowolne owoce
-kolorowe posypki, cukier puder, polewa czekoladowa, listki mięty (według uznania)

Przepis:
 
Ciasto
 Łączę składniki suche z masłem, dodaję jajko i zagniatam do całkowitego połączenia się składników. Z ciasta formuję kulę i wkładam do lodówki na godzinę. Po tym czasie wałkuję ciasto na grubość kilku mm i wkładam do przygotowanych foremek. Ciasto piekę w piekarniku rozgrzanym do 190C przez ok.25 min

Krem
Ucieram masło mikserem do momentu aż stanie się ono jaśniejsze i puszyste. Gotuję budyn według przepisu na opakowaniu, lecz w mniejszej ilości mleka, dodaję cukier. Miksuję budyn z masłem do całkowitego połączenia składników i uzyskania gładkiej masy.

Dekoracja 
Wyciskam krem na ciasto przy użyciu rękawa cukierniczego i dekoruję dowolnymi owocami. Ja użyłam malin, jagód oraz kolorowego cukru.

Smacznego! <3


Hey! Today I would like to present you my delicious tartlets with delicate cream and fresh fruit!


Ingredients:

Dough
-250g flour
-4 tbsp icing sugar
-1 egg
-150g cold butter
-pinch salt

Cream
-1 packaging pudding
-cup milk
-100g butter
-3 tbsp sugar

Decoration
-fresh fruit of your choice
-icing sugar, sprinkles, mint leaves, melted chocolate (as you prefer)

Recipe:

Dough
Mix all the dry ingredients together with the butter, then add the egg and mould the dough until well combined. Bake in the oven pre-heated to 190C for 25 min

Cream
Prepare the pudding, keeping in mind to add less milk and the sugar. Beat the butter with your mixer until it is pale and fluffy. Mix the pudding together with the butter until the mixture is completely smooth and well combined.

Decoration

Pipe your cream onto the dough and decorate with fresh fruit. I used raspberries, blackberries and colourful sugars.

Enjoy! <3

 




You Might Also Like

0 komentarze

Follow by Email

O mnie

Moje zdjęcie
Witajcie! Na moim blogu chciałabym dzielić się swoimi pasjami i pomysłami. Zapraszam!

Send Quick Message

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Breaking News

Search This Blog

Recent

Author

Popular Posts

Random

Flickr

LATEST POSTS